"이번 달 원가율 높은 메뉴는?" — 대시보드를 뒤지는 대신 질문 한 줄이면 됩니다. 매출·구매·원가·손익이 하나의 데이터로 쌓이는 미식이기에 가능한 방식입니다. 별도 구축 없이, 쓰던 AI 앱에서 커넥터만 켜면 시작됩니다.
미식의 기능은 로드맵이 아니라 현재 고객사가 매일 쓰는 화면입니다.
미식은 Claude AI 커넥터(MCP)를 정식 제공합니다. Claude 앱에서 미식 커넥터를 연결하고 회사 계정으로 로그인하면 그걸로 끝 — 매출·원가·레시피 데이터를 자연어로 질의할 수 있습니다. OAuth 2.0 인증으로 회사 데이터는 안전하게 격리되고, 조회는 읽기 전용으로만 동작합니다.
일자별·요일별·시간대별 매출과 메뉴 TOP을 본사 기준으로 통합 조회합니다. 매일 아침 정해진 시간, 담당자 카카오톡으로 브랜드·매장별 영업 리포트가 자동 발송되고, 링크를 누르면 시간대별·할인·영업일지까지 이어지는 상세 리포트로 연결됩니다.
매장은 청구양식에서 수량만 입력하고, 본사는 마감시간에 맞춰 자동으로 발주를 승인합니다. 입고·기타 입출고·실사재고가 모여 재고 단가와 수불현황이 자동 생성됩니다.
| 매장 | 품목 | 수량 | 금액 | 상태 |
|---|---|---|---|---|
| 미식 강남점 | 양파 (국내산) 15kg | 3 | 54,000 | 발주확정 |
| 미식 강남점 | 냉장 돈육 목심 2kg | 5 | 142,500 | 발주확정 |
| 미식 판교점 | 식용유 18L | 2 | 96,000 | 입고대기 |
| 미식 판교점 | 대파 (국내산) 1kg | 10 | 38,000 | 입고대기 |
완제품–반제품–원재료로 이어지는 레시피 구조에 실제 구매 식자재를 매핑합니다. 식자재 단가가 바뀌면 메뉴 원가율이 따라 움직이고, 매출과 교차한 원가 리포트로 어떤 메뉴가 이익을 만드는지 보여줍니다.
| 메뉴 | 매출 | 표준원가 | 원가율 |
|---|---|---|---|
| 돈까스 정식 | 28,450,000 | 9,102,000 | 32.0% |
| 제육볶음 세트 | 19,220,000 | 7,110,000 | 37.0% |
| 모둠 스페셜 | 12,840,000 | 5,900,000 | 46.0% |
| 음료/주류 | 8,410,000 | 2,270,000 | 27.0% |
매출·재료비(식자재 사용액)·인건비는 미식에 이미 쌓인 데이터에서 자동 수집됩니다. 임차료 같은 고정비와 수기 비용만 입력하면 집계 실행 한 번으로 월 손익계산서 스냅샷이 생성되고, 확정된 달은 마감으로 잠급니다.
| 구분 | 금액(원) | 매출대비 |
|---|---|---|
| 매출액 계 | 13,531,578 | 100.0% |
| 재료비 (식자재 사용액) | 2,429,560 | 18.0% |
| 매출총이익 | 11,102,018 | 82.0% |
| 인건비 | 3,850,000 | 28.5% |
| 임차료 · 관리비 | 1,000,000 | 7.4% |
| 지급수수료 (배달앱 · 카드 PG) | 60,000 | 0.4% |
| 영업이익 | 6,192,018 | 45.8% |
직원 정보와 근태 스케줄, 급여 계산, 연차까지 하나로 이어지고, 직원은 모바일에서 본인 급여명세서를 직접 확인합니다. 근태와 급여는 손익관리의 인건비로 그대로 연결됩니다. (선택 모듈 · 인원수 기준 과금, 별도 문의)
| 직원 | 오늘 스케줄 | 근태 | 연차 잔여 |
|---|---|---|---|
| 김미식 (홀) | 10:00 – 19:00 | 정상 출근 | 9.5일 |
| 이주방 (주방) | 09:00 – 18:00 | 정상 출근 | 4.0일 |
| 박서빙 (홀) | 12:00 – 21:00 | 수정 요청 | 11.0일 |
발주가 승인되는 순간, 거래처는 미식이 제공하는 파트너 사이트(partner.misik.io)에서 발주서·거래명세서·입고목록을 직접 조회하고 엑셀로 내려받습니다. 자체 수발주 시스템을 쓰는 거래처라면 API 연동으로 발주 데이터를 거래처 시스템에 바로 연결할 수도 있습니다. "발주 들어갔나요?" 확인 전화가 사라집니다.
| 매장 | 품목 | 단가 | 수량 | 합계 |
|---|---|---|---|---|
| 미식 강남점 | 양파 (국내산)_15kg/box | 18,000 | 3 | 59,400 |
| 미식 강남점 | 냉장 돈육 목심_2kg*5ea/box | 28,500 | 5 | 156,750 |
| 미식 강남점 | 식용유_18L/can | 48,000 | 2 | 105,600 |
회사–브랜드–매장 조직 구조에 맞춘 계정·권한 관리. 입고 수정, 재고 입력까지 설정으로 통제.
매일 아침 알림톡으로 발송되는 영업일지 리포트는 1일 유효 보안 토큰으로 열립니다. 지정된 수신자만, 정해진 기간 동안만 — 링크가 새어 나가도 데이터는 열리지 않습니다.
정식 라이선스 기반의 고성능 그리드와 차트. 필터·정렬·그룹핑·엑셀 내보내기를 전 화면에서 동일하게.
매출·시간대·할인 현황이 담긴 영업일지 리포트부터 발주 알림, 설정 변경 알림까지 — 담당자가 앱을 열지 않아도 도착하는 운영 정보.
본사는 웹에서, 매장과 경영진은 모바일에서. 같은 데이터, 역할에 맞는 화면.
OAuth 2.0 표준 인증의 공식 MCP 서버. 자연어 질의부터 오픈 API 연동까지 확장 가능.
매장 20개 기준, 부가세 별도. 매장 1개 개인 사업자를 위한 퍼스널 플랜도 제공하며, 초기 시스템 설정(브랜드·매장·거래처 등록)은 전 요금제 무상 지원합니다.